あき様、はじめまして。
お店ジャンルや営業に関する届出の形態などによって変わってくるものですが、デリバリー形態の無店舗型の届出店ですと、お客様のご自宅を始め、ブティックホテルやシティホテルなどにお伺いしてお仕事をすることとなります。これらデリバリー型ではないお店では、そのお店が所有されるプレイルームでの接客になると思います。デリバリー型の場合、一概には言えませんが、渋谷・新宿・池袋・五反田・新橋などの繁華街エリアですと、そのエリアにお越し頂けるお客様の割合が多くなる傾向もありますので、その場合は、ご自宅等へのご出張より、そのエリアのホテルでの接客が多くなると思います。